2025年11月29日（土）一夜限りのドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティ「エシェゾー 1979」とジビエを愉しむ「珠玉のワインと美食のイベント」を開催いたします。

6月にご好評をいただき満席となった「シャトー・ペトリュス1976と美食のイベント」に続く第2弾となる本会では、秋らしくロゼシャンパーニュで幕を開け、ブルゴーニュの銘醸白ワイン、そしてメインにはブルゴーニュの至宝、ドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティの「エシェゾー 1979」をご用意しております。
お料理は、総料理長 星野辰哉が腕をふるう、信州の秋の恵みと上質なジビエのコース料理。ワインの奥深い魅力と、秋の食材が織りなす豊かなマリアージュをご堪能ください。

ご希望のお客様には、2,000本以上のワインが眠る当館のセラーをソムリエがご案内いたします。特別な一本に込められたストーリーとともに、秋の夜長にふさわしい至福のひとときをお過ごしください。

■ワイン　※4種類ご提供いたします
・シャンパン／Pierre Paillard Les Terres Roses Bouzy Grand Cru rosé
（ピエール・パイヤール レ・テール・ローズ ブージー グラン・クリュ ロゼ）

・白ワイン／Meursault Goutte d’Or 2017 Domaine Jean-Marie Bouzereau
（ムルソー グット・ドール 2017 ドメーヌ・ジャン マリー・ブズロー）

・赤ワイン／Nuits St-George2018
（ニュイ・サン ジョルジュ 2018）

・赤ワイン／Échézeaux 1979 Domaine de la Romanée Conti
（エシェゾー 1979 ドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ コンティ）

■ディナー
メニュー内容はこちら
時間：18：00～一斉スタート　※17:30～バー「ル・レーヴ」にてアペリティフタイムあり
場所：レストラン「ル・ジャルダン」

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※食事制限やアレルギーに関するご要望があればお申し付けください。
※ディナーコースの開始時間は18:00より一斉スタートです。
※男性のお客様には、襟付きのシャツ 又は ジャケットの着用をお願いいたします。
丈の短いズボン、ラバーサンダル、登山靴などカジュアルな装いはご遠慮いただいております。
女性のお客様のドレスコードは男性のものに準じます。

■朝食
時間：7:30～10:30（L.O.10:00）
場所：レストラン「ル・ジャルダン」
メニューはこちら。