6月14日（土）一夜限りで「ヴィンテージワインと美食のイベント」を開催いたします。
ボルドーのグレート・ヴィンテージ1976年のシャトー・ペトリュスを筆頭に、シャトー・ドゥ・グランジュヌーヴ1945などオールドヴィンテージの赤ワインや希少なシャンパーニュ、白ワインと特別ディナーを愉しむイベントです。
本格的な夏が始まる前の蓼科での穏やかな夜に、フランス産ヴィンテージワインと総料理長星野辰哉渾身の料理を堪能する豊かな時間をお楽しみください。
ディナー前には、厳選した2,000本以上のワインが眠るセラーをソムリエがご案内いたします。特別な一本に込められたストーリーとともに、贅沢なひとときをお愉しみください。
～プラン内容～
＜ヴィンテージワイン＞※7種類ご提供いたします。
・シャンパン／Drémont Père & Fils Éphémère 001
（シャンパーニュ・ドレモン・ペール・エ・フィス・エフェメール 001）
・白ワイン／Château de Fieuzal Blanc 2016
（シャトー・ドゥ・フューザル・ブラン 2016）
・白ワイン／Le Petit Cheval Blanc 2018
（ル・プティ・シュヴァル・ブラン2018）
・赤ワイン／Château de Grangeneuve 1945
（シャトー・ドゥ・グランジュヌーヴ 1945）
・赤ワイン／Château Chapell Madelaine 1961
（シャトー・シャペル・マドレーヌ 1961）
・赤ワイン／Château Petrus 1976
（シャトー・ペトリュス 1976）
・デザートワイン／Château Nairac 2005
（シャトー・ネラック 2005）
＜ディナー＞
時間：18:00スタート
場所：レストラン 「ル・ジャルダン」
＜朝食＞
時間：7:30～10:30（L.O.10:00）
場所：レストラン 「ル・ジャルダン」
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※最少催行人数に満たない場合は中止となることがございます。
