
初秋のやわらかな風が心地よく感じられるシルバーウィーク。当館では初の試みとなる、特別なランチワインイベントを開催いたします。
今回の主役は、当館のワインセラーで大切に熟成を重ねてきた、日本では極めて入手困難なフランス直輸入の5銘柄。1982年から受け継がれるソレラ方式のシャンパーニュをはじめ、現地フランスから直接仕入れたからこそご提供できる、市場ではほとんど出会うことのできないロゼ、白、赤、そして希少なデザートワインまで、珠玉のラインナップをご用意いたしました。
この日のためだけにシェフが仕立てる限定ランチコースとともに、秋の穏やかな陽光の中で豊かに表情を開くワインとの珠玉のマリアージュをご堪能ください。
さらに、お食事の合間には、当館ソムリエによる「大人のためのフランスワイン講座」を開催いたします。
ワインごとのグラスの選び方やデキャンタージュの必要性など、知っているようで意外と知らないワインの愉しみ方を、わかりやすくご紹介いたします。
美食と銘醸ワイン、そして知的な発見に満ちた、シルバーウィークならではの優雅なひとときをお過ごしください。
■ワイン
・シャンパーニュ
N.V. Huré Frères Cuvée Memoire Extra Brut
(ユレ フレール キュヴェ メモワール エクストラ ブリュット)
・ロゼワイン
2019 Côtes de Provence Grand Clos Rosé /Domaine du Clos d’Alari
(2019コート ドゥ プロヴァンス グラン クロ ロゼ / ドメーヌ デュ クロ ダラーリ)
・白ワイン
2018 Macon Clos de La Crochette/Les Héritiers des Comtes Lafon
(2018マコン クロ ドゥ ラ クロシェット /レ ゼリティエール デュ コント ラフォン)
・赤ワイン
2017 Beaune 1er Cru Les Cents Vignes / Domaine des Croix
(2017ボーヌ プルミエ クリュ レ サン ヴィーニュ /ドメーヌ デ クロワ)
・デザートワイン
2015 Gewurztraminer Luft Vendanges Tardives / Domaine Camille Braun
ゲヴュルツトラミネール リュフト ヴァンダンジュ タルディヴ 2015 / ドメーヌ カミーユ ブラウン
■開催日時
2026年9月20日(日)11:30〜(受付11:15〜)
※最少催行人数に満たない場合は、中止となることがございます。
■ご料金
1名様19,000円(税金・サービス料込)※ランチコース・ワイン5種含む
【送迎のご案内】
茅野市・原村・富士見町エリア限定で送迎サービスを検討しております。人数や地域により個別に送迎場所、時間をお知らせいたしますので、ご希望の方はご予約時にお申し付けくださいませ。
ご予約はお電話(0266-67-2001)またはTable Checkより承ります。
皆さまのご来館を心より楽しみにお待ち申し上げます。